料理×理論＝楽しい！美味しい！楽々イートムロジカル・…

料理×理論＝楽しい！美味しい！楽々イートムロジカル・キッチン
（福岡県福岡市中央区）

☆お子様連れOK☆【B】胃腸に優しい♪生米からコトコト炊く鶏と魚介の旨みが凝縮したほっこり中華粥＆手作りラー油

見学OK
初心者歓迎
親子
子供向け
女性限定

ふわふわトロ～リ♪米の花を咲かせます
手づくりラー油は日持ちもできてアレンジ自在！
茹で鶏に手作りラー油をかけて。ほろりと柔らかい鶏が絶品

参加者はママ同士や理解者なので、レッスン中にお子様が泣いても周りを気にせずご参加頂けます。
レッスン途中のミルクタイム、授乳ももちろんＯＫ◎
レッスンでは、作っているお料理の幼児食や離乳食へのアレンジ法、栄養に関する質問にもお答えします。
妊活中の方や独身の方など子供好きな方なら誰でも参加できますよ！
※レッスンの性質上、男性の参加はご遠慮いただいております。

❈・・❈・・❈・・❈・・❈
中華粥独特のトロ～リふわっとした食感の出し方のコツをレクチャーします。

身近な食材から取ったお出汁で作る中華粥はとにかく旨みがギュッと凝縮されていて、食べた方からハマる！と好評です。
胃腸に優しく体調不良の方にもおススメ！
その他手作りラー油や余ったお餅でつくるアイス大福も♪

【このレッスンで学べること】
・中華粥用のお米の洗い方

・身近な食材を使った魚介の旨みの引き出し方

・手づくりラー油の作り方

・お餅でできる簡単スイーツ

・中華クラゲの扱い方

・野菜の切り方
　→今回は「みじん切り」が学べます。

・お子様向け料理へのアレンジ法
　　
・余った食材や使い切れない調味料のアレンジ法
→その場でのリクエストにもお答えします。
使い切れずに捨ててしまう・・なんてことがないように、アレンジ力を身に付けましょう！

他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。

料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾

＊＊ご参加の皆様へのお願い＊＊
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用は個人の判断に任せております。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

全開催日時を見る

■ 開催場所

福岡県福岡市中央区薬院

■ レッスンメニュー

◎中華粥
鶏と海鮮の旨みをぎゅっと閉じ込めた中華粥。
コンビニで買えるある食材を使うだけで、旨みがグッと引きあがります。
胃腸にも体にも優しい一品です☆

◎茹で鶏
中華粥のお出汁にした後の鶏肉に手作りのラー油をかけて。

◎手作りラー油
作り置きができる手作りラー油。
餃子にも、和え物にも、アレンジ自在のクセになる一品です☆

◎中華クラゲの和え物
調理法がわからない中華クラゲ。
お店で食べるものではなく、簡単な下処理でお家でも調理できますよ！

◎アイス大福
余ったお餅でできる簡単アイス大福。
アイスの種類を変えれば好きな味で楽しめます♪

◎パパッとアレンジもう１〜２品
余った食材でその場で作るアレンジ料理♪
今回は、作ったお料理のアレンジ法をアレコレ教えます！

■ レッスン内容

家庭料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明
↓
調理スタート
※実習スタイル☆「見てるだけ」「洗いものだけ」ではなく全行程に関わっていただきます。
↓
試食（コーヒー又は紅茶付き）
↓
後片付け
↓
終了

■ 受講料

4,800円（税込）

■ 定員

１～4

■ 持ち物

●手拭タオル
●筆記用具
●エプロン

※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※

■ 備考

お子様用の食事が別途必要な場合、一人500円追加となります。（お母様の料理を取り分ける場合は追加料金なし）
お子様用食事はお子様に合わせて子供向けにアレンジしたものをご用意いたします。

お子様が一緒に調理を希望される場合は、一人千円（小学生まで/食事代込）となります。（中学生/２千円、高校生/３千円　各食事代込）

※※注意・重要※※
当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。

■ 支払方法