料理×理論＝楽しい！美味しい！楽々イートムロジカル・…

料理×理論＝楽しい！美味しい！楽々イートムロジカル・キッチン
（福岡県福岡市中央区）

【B】ガパオライスをお家でつくろう♪お家で簡単エスニック＆ナンプラー活用術レッスン☆スルスル皮が剥ける焼きナスの作り方＆手作りスイートチリソースも学べます

見学OK
初心者歓迎

思った以上に本当に簡単にできます！
ねぎの香ばしさがおいしさのポイント☆
魚をふっくらレンジ蒸しに。レモンでさっぱり夏向きレシピ

鶏ひき肉とバジルが香るエスニックの定番ガパオライス♪
カンタンなのに本格的な味をお家で再現できます！
作ったものは冷凍保存もできてとても便利☆
作り置きにもピッタリです。

他に、魚のレンジ蒸しは、魚の切り身をふっくら柔らかく電子レンジ調理できる方法をレクチャーします。
ナンプラーソースとの相性抜群！
簡単すぎて、リピ確定の一品です。

他に、和食の定番「焼きなす」をネギが香ばしいエスニック料理に☆

今回も使い方困難なナンプラーの使い方をあれこれレッスンします！

【このレッスンで学べること】
・フレッシュバジルの香りの引き立て方

・エスニック料理の基本

・スルスル皮がむける焼きナスの作り方

・手づくりスイートチリソースの作り方

・ナンプラーの活用法

・野菜の切り方
　→今回は「玉ねぎのみじん切り」「ねぎの小口切り」が学べます。

・余った食材や使い切れない調味料のアレンジ法
→その場でのリクエストにもお答えします。
使い切れずに捨ててしまう・・なんてことがないように、アレンジ力を身に付けましょう！

他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。

料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾

＊＊ご参加の皆様へのお願い＊＊
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用は個人の判断に任せております。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 福岡県福岡市中央区薬院
■ レッスンメニュー: ◎ガパオライス
エスニックの定番♪香ばしい鶏とバジルの炒め物をライスと一緒に。
隠れお役立ちレシピ！
意外と知らない「目玉焼き」の美味しい作り方も伝授☆

◎魚のレンジ蒸し　ナンプラーソース
忙しい方必見！レンジでできるふっくら魚の蒸し物を香ばしいナンプラーソースで。

◎焼きナスのねぎ油ソース（カー・ティム・ヌン・ヤオ・ハン）
焼きなすはかつお節+醤油だけではない！ねぎ油でさっぱり香ばしく♡
本当におすすめレシピです！！

◎スイートチリソース
手づくりだから、甘すぎない！香りがとても良い◎

◎冷製ココナッツミルクぜんざい
ココナッツミルクが香る不思議なぜんざい
はまります！

◎パパッとアレンジもう１〜２品
余った食材でその場で作るアレンジ料理♪
■ レッスン内容: エスニック料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明
↓
調理スタート
※実習スタイル☆「見てるだけ」「洗いものだけ」ではなく全行程に関わっていただきます。
↓
試食（コーヒー又は紅茶付き）
↓
後片付け
↓
終了
■ 受講料: 4,800円（税込）
■ 定員: １～4
■ 持ち物: ●手拭タオル
●筆記用具
●エプロン

※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※
■ 備考: ※※注意・重要※※
当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（都度払い　現金　）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日AM0時～PM12時：５０％
前日PM12時～当日：１００％
※食材準備の関係上、前日よりキャンセル料が発生いたします。日程変更の上、ご参加いただいた場合のキャンセル料は発生いたしません。