料理×理論＝楽しい！美味しい！楽々イートムロジカル・キッチン
（福岡県福岡市中央区）

【B】しっとりジューシーチキン南蛮＆肉の繊維質の見極め方

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宮崎の定番郷土料理のチキン南蛮と、暑さ厳しい8月にピッタリの冷や汁のレッスンです。今回は、鶏肉の繊維の見極め方をレクチャーします。毎日の料理に役立つちょっとしたコツ満載です☆午前は14時終了予定です！

■ 開催日時

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■ 開催場所: 福岡県福岡市中央区薬院
■ レッスンメニュー: ◎チキン南蛮
鶏肉の繊維質を見極めてしっとりジューシーなチキン南蛮を作ります。手作りタルタルソースは他のお料理にも使えて汎用性抜群！

◎冷や汁
暑さ厳しい８月を乗り切る！
香ばしい味噌と魚の旨みをぎゅっと凝縮した冷たいお汁です。

◎切干大根の炒め煮
使ってみたいけど使い方がわからない、調理法がわからないとの声が多い切り干し大根。
栄養価の高い切り干し大根の調理法をマスターしましょう！

◎濃厚かぼちゃプリン
南瓜の甘味を生かした、蒸し器不要の簡単プリンを作ります。

◎パパッとアレンジもう一品
レシピなしの人気メニュー♪
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明
↓
調理スタート
※実習スタイル☆「見てるだけ」「洗いものだけ」ではなく全行程に関わっていただきます。
↓
試食（コーヒー又は紅茶付き）
↓
後片付け
↓
終了
■ 受講料: 4,000円
■ 定員: １～6
■ 持ち物: ●手拭タオル
●筆記用具
●エプロン

※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※
■ 備考: ※※注意・重要※※
当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（都度払い　現金のみ）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日AM0時～PM12時：５０％
前日PM12時～当日：１００％
※食材準備の関係上、前日よりキャンセル料が発生いたします。日程変更の上、ご参加いただいた場合のキャンセル料は発生いたしません。