妻に誘われておせち料理レッスンと数の子レッスンに参加しました。 人生初の料理教室。自分が思っていた以上に楽しく有意義な時間でした。 おせちの数の子はたくさんお持ち帰りできたので、お正月に親戚を呼びました。驚きの美味しさです。 味付きの数の子を買うと高いので、これからは教えてもらったレシピで作ろうと妻と話しています。

まだ2回目のレッスンですが、初回で、先生のお人柄に引き付けられ、このレッスンを楽しみにしていました♪ 白を基調としたクリスマスの華やかさと、静謐さの漂うテーブルセッティング！に、まず感動！ レッスンが始まると、6品もあるのに、先生の教え方と、進め方の手際の良さと、美味しさに感動！ 陰日向に先生が努力されているのが、ひしひしと伝わりました！ 先生の誠実さに脱帽と感謝して、帰路につきました。

久しぶりにレッスンにお邪魔しました。 華やかなテーブルで、素敵なウェルカムドリンクとお菓子を頂きました。ブッフブルギニョンというお料理を初めて作りました。ビーフシチューのような感じかな？と思っていたのですが、全然違いました。赤ワインでじっくりと煮込んだお肉はホロホロでした。意外に簡単に作れたので今年のクリスマスに挑戦します。 無理を言ってレッスン枠を増やして頂きありがとうございました。