パンお菓子教室 cuisine farine

パンお菓子教室 cuisine farine
（神奈川県横浜市港南区）

食パンコース　湯種食パン

レッスンフォロワー2人

初心者歓迎
コース方式

湯種食パン
カスタード湯種パン

いろいろな製法を使った食パンを学べる
4回完結のショートコースです

1回目　中種食パン
2回目　湯種食パン　
3回目　ポーリッシュを使った食パン　
4回目　ブリオッシュ生地の食パン

製法に合った食パンを粉の選び方から丁寧にレッスンします。
おひとりで最初から最後まで作っていただき
作ったパンはお持ち帰りいただきます。
手ごねで生地を作る方法や発酵生地の見極め、成型の方法を細かく教えます。
パン作り初心者の方、大歓迎！
ご家庭でも作りやすいイーストを使用します。
月１回のコースレッスンですが作りたい製法のみのレッスン参加も大丈夫です。
全４回参加された方は最終回に1000円レッスン料を割り引きします。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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■ 開催場所: 神奈川県横浜市港南区
■ レッスンメニュー: 第2回目　湯種法

湯種食パン
国産小麦粉で作る湯種食パンです。
湯種法でもっちりしっとりした食感の食パンです。
翌日もふわふわ！
国産小麦の甘味と香りを感じる
毎日食べても飽きない
朝食にぴったりの食パンです。
持ち帰り生地付き

カスタード湯種パン
カスタードクリームを生地に練りこんだ
ほんのり甘いバニラの香りがするパンです。
パニムール型でやわらかく焼きます。
使いまわしできるパニムール型ごとお持ち帰りいただくので
型がないご家庭でも復習でパンを焼くことができます。
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。試食後片付けをして終了。
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、手拭きタオル、持ち帰り生地を入れる保存容器（1000mlくらいの大きさ）、筆記用具、水分補給用飲料、実習で作ったパンを入れるエコバック
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いください（当教室が初めての方は事前に銀行振込にてお願いいたします。ご予約後振込先をご連絡いたします。受講料振込が確認できた時点でご予約完了となります。））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7日前～4日前まで　レッスン料金の30％
レッスン3日前～2日前まで　レッスン料金の50％
レッスン前日～当日　レッスン料金100％