Country Kitchen
手仕事ワークショップ【梅クラフトコーラ&カレー麹】レッスンのご案内
寺島 正美 先生のブログ 2026/5/15 13:37 UP-
名古屋市緑区の「食」の手作り教室
country kitchenの寺島です。
いつもありがとうございます。
6〜7月の 手仕事ワークショップのご案内です。
梅クラフトコーラ(梅仕事) ✖️カレー麹(発酵調味料) コラボレッスンです♪ 【梅クラフトコーラ】
白砂糖は一切使用せず、青梅と黒糖、スパイスなどを漬け込んで作る梅クラフトコーラ
梅ジュースに飽きたら〜梅クラフトコーラに挑戦してみませんか?
小さなお子様でも安心してゴクゴク飲めます♪
お一人様500g漬けて瓶ごとお持ち帰りいただきます♪
【カレー麹】 これさえあれば、カレールーはもういらない! カレー麹で作る発酵カレーのランチ付き☆ 自家製福神漬けも作ります♪
【実習】
1.梅クラフトコーラ作り
2.カレー麹の作り方
3.カレー麹で作る発酵カレー実習
4.福神漬けの作り方
5.発酵カレー&梅クラフトコーラでランチ🍽️
●講座時間
AM 10:00〜12:00/PM 13:30〜15:30
●開講日
6/2〜7/中旬
(梅がなくなり次第終了します)
●講習料
¥6500(税込)
瓶代別途¥330
●持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
昨年ご参加の方は瓶をご持参下さい。
●駐車場 4台分あり
●キャンセルポリシー お申し込みの際に材料を手配致しますので、キャンセルはできません。お日にち変更は要相談。 ご了承願います。
お申し込み方法 ご希望日(何日かいただけるとありがたいです。)とご希望時間AMまたはPMをご連絡下さい。 日程を調整し、こちらからご連絡させていただきます。 開催日はInstagramにてアップしていきます。
お申し込みはこちらから💁♀️ [email protected]
またはLINEまたはInstagramのDMにて。
🍀countrykitchenホームページ お問い合わせフォームから http://countrykitchen1.com/
先生情報 |
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寺島 正美 |
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大手食品メーカー商品開発部で約7年勤める。出産と同時に退職し、大手パン教室に通い師範を取得。 10年前に自宅でパン教室カントリーキッチンを始める。パン以外にもスイーツ・パスタ・料理・キッズの教室も開講。 キッズキッチン協会インストラクターを習得し、こども料理教室開講。 食品衛生責任者を取得し、手作りショップバンビーノにてパンを販売中。 大手飲料メーカーのメニュー開発、レシピ提供を行う。 プロフィール詳細をみる |
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