Echo パンとお菓子と

Echo パンとお菓子と

(秋田県秋田市)
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白神こだま酵母を使ったからだに優しいパンと、発酵菓子の料理教室です

最終更新日:2026/2/28

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柴田あかね

柴田あかね

秋田県出身。
地元秋田の白神山地から発見された野生の酵母「白神こだま酵母」に出会い、その酵母の力強さ、美味しさを伝えたいと感銘を受ける。

白神こだま酵母を使ったからだに優しいパン、酵母や甘酒など「発酵」をキーワードにした発酵菓子のお教室です。
少人数制のアットホームな教室ですので、初めての方でも安心して参加していただけます。
※パン作りはデモンストレーションを交え、3時間以内で終了。
 パン作り・お菓子作りが初めての方でも気軽に参加していただけます。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース
白神こだま酵母を使ったパン教室・本格手ごねコース・
■ レッスン人数
最小1人~最大3人
■ レッスン料金
本格レッスン(手ごね) 5000円(税込)
ショートレッスン(ニーダー)3500円~4000円(税込)
■ レッスン開催場所
自宅キッチン/レンタルキッチンスタジオ/スペース
■ レッスン内容
■ レッスン開催時間帯
休日昼

先生情報

柴田あかね

柴田あかね

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■ 先生のプロフィール
秋田県出身。
地元秋田の白神山地から発見された野生の酵母「白神こだま酵母」に出会い、その酵母の力強さ、美味しさを伝えたいと感銘を受ける。

教室詳細情報

■ 教室所在地
秋田県 秋田市 千秋矢留町
■ 教室最寄り駅
JR線秋田駅
■ 最寄り駅からのアクセス
秋田駅徒歩10分
■ 教室開始年
2024年
■ 代表者名
柴田 あかね

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