フルーツカッティング教室 COLORFUL FR…
季節のフルーツレッスン 10月
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美味しい切り方 飾り切り 盛り付けアレンジ 今回は、小皿に盛り付けと季節感を楽しめる籠の盛り付けを楽しみます
籠のままお持ち帰りいただきます
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都大田区
- ■ レッスンメニュー
- ・柿・ぶどう・りんご他を使用
・そのフルーツの特徴を生かした美味しい切り方
・様々な飾り切り（柿の器・ぶどうフラワー・りんごの立体蝶々 他）
・小皿の盛り付け方
・華やかになるたくさんの量の盛り付け方
・美味しい果物の選び方 - ■ レッスンの流れ
- 実習形式のレッスンになります。カット・盛り付けをしていただき容器に詰めてお持ち帰りいただきます。
＊一部はご試食・容器、袋はこちらでご用意いたします。 - ■ 受講料
- 6,500円
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル
- ■ 備考
- カットしたフルーツはこちらで用意した容器と袋に入れお持ち帰りいただきます。
遠方の方は保冷材をお持ちください。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（銀行振込） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 変更、キャンセルにつきましては、受講日3日前までにお願いします。キャンセルの場合は受講日の3日前～前日までは受講料の50％、当日は受講料全額のキャンセル料を頂戴いたします。ご了承ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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鈴木 美佐子 |
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フルーツカッティング資格取得後、老舗果物店に勤務。知識とスキルを高める（カットフルーツ・ジュース・フルーツアレンジメント等製造・アドバイザー）その傍ら、フルーツカッティングの出張レッスンも行う。2016年6月より自宅教室。大手お菓子教室にて講習会などの外部レッスンや現役パティシエにも指導。2019年11月世界文化社より書籍出版『すてきなフルーツスタイリング』・その他カットフルーツレシピ監修など プロフィール詳細をみる |
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