料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 高知県
- の教室
季節の手仕事（グループ3名様）
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- 初心者歓迎
- 女性限定
※満２０歳以上の方限定
＜人気の手仕事クラス＞
「自家製ケチャップ」
今回は旬の高知県産トマトを使用して無添加の美味しいケチャップを作りましょう♪
作れるの！？と思う方もいらっしゃると思いますが普段ご家庭にある食材で簡単に作れますよ。
ベースのトマトが美味しいともちろんケチャップも美味しいです＾＾
旨味たっぷりになる配合で手作りを楽しんで頂けたらと思います＾＾
「苺の果実酒」
すぐに浸かってすぐ楽しめる苺の果実酒。
苺の香りが映ってお酒が苦手な方も喜んで頂けると思います。
私はロックが好きですが炭酸水と合わせても美味ですよ。
出来たら５日程漬けたいですが翌日から召し上がって頂けます。
ブランデーベースとウィスキーベース両方作りますので飲み比べしてするのも楽しいですね♪
「苺とラズベリーのコンフィチュール」
レッスンでも好評な手作りジャム
今回は果実酒のおつまみとしてバケット＋クリームチーズ＋コンフィチュールも添えれたら楽しいかな？と少量ですが作りましょう♪少し赤ワインを入れてコクのある大人な仕上がりにします。
専門店で購入したような深い味わいです。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 高知県 高知市 新本町 1-2-14 かいちビル2F
- ■ レッスンメニュー
- ※満２０歳以上の方限定
季節の手仕事クラス「自家製ケチャップ・苺の果実酒・苺とラズベリーのコンフィチュール」
＜自家製ケチャップ＞
高知県産トマトを使用した無添加ケチャップ（２００ｃｃ瓶）
＜苺の果実酒 ２種＞
ブランデーベース・ウィスキーベース（各２００ｃｃ瓶）
＜苺とラズベリーのコンフィチュール＞
高知県産苺とラズベリー・コク出しに少し赤ワインを加えた大人なジャムです
トーストや炭酸水などと割ってノンアルコールドリンクにても美味しいですよ
お持ち帰りの瓶などはお教室で準備してます♪
- ■ レッスン内容
- 和菓子
- ■ レッスンの流れ
- 受付→実習→試食・片付け
- ■ 受講料
- 6,500円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・マスク・（スリッパ）
※スリッパは教室にもあります。
気になる方はお持ち頂いて大丈夫です。 - ■ 備考
- ●場所
高知駅北口徒歩2分
四国銀行と交番の間を北へ
1階はパン屋さん（かいち）の2階です
●駐車場なし
近くのコインパーキング、公共機関をご利用くださいませ
●変更 キャンセル
満席でご案内出来てない方もいらっしゃいますので
なるべく無いようお願いします。(ごめんなさい)
変更希望のレッスンを先にご予約頂き
キャンセルのレッスン日程・お名前を「問い合わせ」からお願いします
●キャンセル料 上記記載
1週間以内にお振り込みをお願い致します。
高知銀行 一宮支店 普通 3032193
料理とお菓子の教室 サロンドシェリ
川添愛実
※振込手数料は御負担頂いてます
携帯番号08038474803 - ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（当日 現金払い ） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- キャンセル・変更がなるべくないようご協力頂いております。
いつもありがとうございます。
キャンセル受付は１週間前まで
５日前から→キャンセル料2500円
３日前から→100％
振込先は備考記載
■ 全開催日時
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先生情報 |
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川添愛実
クスパアワード2026 エリア賞
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食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務 大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師 専門学校アシスタント講師後独立。 現在 料理教室主宰 県立高校製菓外部講師 テレビ番組料理監修 レシピ提供・連載 商品開発 食育 各企業様料理レッスン 高知野菜PR 野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長 など活動中 プロフィール詳細をみる |
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