料理とお菓子の教室　Salon de Cheri

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri
（高知県高知市）

焼き苺のパイケーキ　１５ｃｍ

レッスンフォロワー1人

初心者歓迎
女性限定

＜お菓子作りビギナーも安心してお越し下さい＞サクサクのパイ生地に甘酸っぱい苺とアーモンドクリーム。幸せいっぱいの春のお菓子を作りませんか？パイ生地も色々種類がありますが今回はパート・フイユ（折り込みパイ生地）一番さくさくした食感が楽しめる生地です冷凍のパイ生地と違ってきちんと美味しいバターとお塩で丁寧に生地を折り込むとパティスリーのパイ生地を作れますよ。ビギナーさん向けの難しくない作り方ですのでこの生地作りが大好きな方もちらほら。暑い季節はレッスンしない生地なので作り納めしたい方も是非遊びにお越し下さい＾＾パイ生地の中にはコク出し用にアーモンドクリームを忍ばせて焼き苺の甘酸っぱさを引き立てます。苺もたっぷり入れてそのままでもとても美味しくトースターで少し温めてアイスを添えるのもおすすめです♪ クラシックな可愛らしい編み込みタイプの成形です。お子さん達もお好きなお味だと思いますよ♪ 季節が変わったらブルーベリーでもお作り頂ける配合です。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所: 高知県高知市新本町 1-2-14 かいちビル2F
■ レッスンメニュー: ＜焼き苺のパイケーキ　１５ｃｍ＞・パート・フイユ（折り込みパイ生地）・折り込みのポイント・アーモンドクリーム（ダマンド生地）・苺フィリング・成形のポイント箱・保冷剤付き
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 受付→実習→試食・片付け
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル・マスク・（スリッパ） ※スリッパは教室にもあります。　気になる方はお持ち頂いて大丈夫です。
■ 備考: ●場所高知駅北口徒歩2分四国銀行と交番の間を北へ 1階はパン屋さん（かいち）の2階です ●駐車場なし近くのコインパーキング、公共機関をご利用くださいませ ●変更キャンセル満席でご案内出来てない方もいらっしゃいますのでなるべく無いようお願いします。(ごめんなさい) 変更希望のレッスンを先にご予約頂きキャンセルのレッスン日程・お名前を「問い合わせ」からお願いします ●キャンセル料上記記載 1週間以内にお振り込みをお願い致します。高知銀行一宮支店普通 3032193 料理とお菓子の教室サロンドシェリ川添愛実 ※振込手数料は御負担頂いてます携帯番号08038474803
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日　現金払い　）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセル・変更がなるべくないようご協力頂いております。いつもありがとうございます。キャンセル受付は１週間前まで５日前から→キャンセル料2500円３日前から→100％振込先は備考記載

■ 全開催日時

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先生情報

川添愛実

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

クスパアワード2024 エリア賞

食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師専門学校アシスタント講師後独立。現在料理教室主宰県立高校製菓外部講師テレビ番組料理監修レシピ提供・連載商品開発食育各企業様料理レッスン高知野菜PR 野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長など活動中

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