料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 高知県
- の教室
春のパン祭り「ベーコンエピ&オニオンブレッド」（平日）
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- 初心者歓迎
定番でリクエストの多かったベーコンエピと新玉葱を使用したオニオンブレットのご案内です。
ベーコンエピはフランスパン独特のパリっとした食感も残しつつ固すぎない生地とお家パン用に微調整しております＾＾
マスタードとブラックペッパーは好みで調整出来ますのでおやつでも朝食パンにしても楽しめます。
オニオンブレットは新玉葱をしっかり入れて焼き上げるので自然な甘味が広がってとても美味しいです。
ふわふわ生地なのでサンドイッチやシチューに合わせてもとても合います。
翌日の朝食は是非パン食になさってみて下さい♪
今回のパンは焼成時の香りがとてもとても食欲をそそります。
パン作り初めてさんも作りやすい2種なので是非おうちでも楽しんで下さい♪
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 高知県 高知市 新本町 1-2-14 かいちビル2F
- ■ レッスンメニュー
- ＜パン作りビギナーさんも安心してお越し下さいませ＞
ベーコンエピ→小麦の香りが美味しいソフトフランスパン生地
オニオンブレット→ふわふわの全粒粉入りの生地
・パンの計量のポイント
・生地の捏ね方&ポイント
・発酵の見極め
・ベーコンエピの成型
・オニオンブレットの成型
・切り込みのポイント
・焼成時のポイント
本では分からないポイントをしっかりレッスンしています＾＾
ビギナーさんもお家で上手に作れるようにしっかりレッスン。
本や動画で分かりにくいポイントを丁寧に案内しております。
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- 受付→実習→試食・片付け
- ■ 受講料
- 4,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・（スリッパ）
- ■ 備考
- 高知市新本町1-2-14 ハトヤビル2Ｆ
高知駅北口徒歩2分
四国銀行さんと交番の間を北へ 1Ｆがパン屋さんの2Ｆになります
駐車場はありません
近くのコインパーキング（45分100円～あります）
公共機関をご利用くださいませ - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日 現金払い ） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 仕入れの等の関係でキャンセルはなるべくないようお願いします
キャンセル受付は３日前まで。
前々日→キャンセル料2000円
前日・当日→100％
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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川添愛実
クスパアワード2024 エリア賞
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食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務 大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師 専門学校アシスタント講師後独立。 現在 料理教室主宰 県立高校製菓外部講師 テレビ番組料理監修 レシピ提供・連載 商品開発 食育 各企業様料理レッスン 高知野菜PR 野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長 など活動中 プロフィール詳細をみる |
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