料理とお菓子の教室 Salon de Cheri
- 高知県
- の教室
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先生情報 |
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川添愛実
クスパアワード2023 エリア賞
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食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務 大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師 専門学校アシスタント講師後独立。 現在 料理教室主宰 県立高校製菓外部講師 テレビ番組料理監修 レシピ提供・連載 商品開発 食育 各企業様料理レッスン 高知野菜PR 野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長 など活動中 プロフィール詳細をみる |
yumiさん
2019/4/6 22:34:25
「基本の家庭料理クラス」に参加させて頂きました。
今まで適当にやっていたあさりの塩抜きの仕方を教えて頂けて良かったです。今回のテーマがみじん切りということで、なかなかの細かさでしたが、ポイントを教えて頂いたのでこれから意識してやってみようと思います。五目きんちゃく煮もお出汁がジュワッとしみて美味しかったですし、小松菜の和え物も簡単で美味しく、またレパートリーが増えました^ ^