2005年4月夫の転勤によりタイに居住。カービングに出会う。バンコクにてフルーツ、ベジタブル、ソープカービングを学ぶ。ボイスホビークラブにてタイ人講師のアシスタントを務める。ボイスホビークラブカービング準講師取得。バンコクのSaovapa Traditional Cuisine Schoolにてタイ料理40品目習得。日本に帰国後、カルチャースクールからスタート、Carving plusを主宰する。