海老好きにはたまらない、エビエビ！好き好き！のレッスンに参加しました。エビチリ、エビ丸ごと焼き餃子、青椒肉絲、杏仁汁粉、どれも安定の美味しさでした。特にエビ丸ごと焼き餃子は食べ応えがあり、皮ももちもちですごく気に入りました。今回もとても楽しいレッスンでした♪

生パイン入り酢豚レッスンに参加しました。パインジュース入り酢豚ソースの酸味と甘味が絶妙で美味しかったです。副菜の、インゲンの香港橄欖菜ピリ辛炒めがこれまた絶品で、参加者全員がレッスン後に中国スーパーで橄欖菜を購入して帰りました。家族にも好評で、手軽に出来るので家で何度も作っています。マカオプリンも、簡単に作れるのにすごく美味しくてびっくりしました！

香港エッグタルトとワンタン麺レッスンに参加しました。ワンタン麺は、魚粉を使った絶品スープ×プリプリボリュームのある海老入りワンタンでとても美味しかったです！紅酢をたっぷりかけていただくと更に美味しい♪香港麺の食感も面白かったです。エッグタルトは上品な甘さで何個でも食べられそうな美味しさでした。