ふわふわ肉まん、香港オールドスタイルボルシチ、サンドジンジャーチキンに参加しました 肉まんに使う粉のお話は、興味深く参考になりました。常に美味しいお料理を追求している姿を垣間見たように思います。味は勿論皮もフルフワで美味しかったです 香港ボルシチは具と調味料がギュッと凝縮して酸味が後引く美味しさでした。サンドジンジャーチキンは意外に簡単で美味しかったので直ぐに作りたいと思いました。

こちらの料理教室には初めて伺いました。 初の肉まん作り挑戦でしたが、すごく美味しく出来て感動しました！ 他のメニューもどれも美味しくて大満足。 先生も明るく親切な方で楽しいひと時を過ごせましたし、 教室の最寄り駅までの送迎付きという、素敵なレッスンでした。 また参加させていただきたいと思います。

念願の醤油チキンレッスンに参加しました 一口食べると口の中は香港！でした。 先生が明るくとても素敵なお教室です！ 元気をもらえました。次のレッスンも楽しみです。 ありがとうございました。

醤油チキン、見た目よりタレも濃すぎずジャスミンライスとネギだれでさっぱりいただけました！ エビマヨとジャガイモ炒め、薬膳スープにプリンまでとても美味しく完食しました〜。 またよろしくお願いいたします！

秋冬限定干し腸詰レッスンに初参加しました 香港で食べた腸詰が、こんなに簡単に作れるとは思わなかったです 自作した腸詰が1カ月後、どんなになっているか楽しみです 土鍋ご飯もとても美味しく頂きました リピーターさんが多いのも納得です

今回は干しソーセージのレッスンでした。 作り方は思ったよりも簡単で、干しソーセージで作った煲仔飯も　抜群に美味しかったです。 またよろしくお願いします。

こんなに手の込んだおもてなし料理を教えてもらえるなんて本当に最高です❤️ とても美味しかったです。ケムシー先生のお料理教室に参加してよかったです❣️

旧正月メニューのレッスン参加しました！ お魚料理もアイスバインも、超豪華メニューで、これが自分で作れたら本当に凄い！というものでした。味もどれも本当に美味しかったです。習えてほんと嬉しいです！ どれもタレが美味しかったので、アイスバインを豚の角煮にしたり、普段の料理にもアレンジが効きそうだなと思いました。色々頑張って作ろうと思います！

全部見た目が派手で旧正月に相応しいお料理たち。 くわい餅はお持ち帰りもあり。 相変わらず、ガッツリお腹いっぱいで楽しいレッスンでした。

『旧正月のおもてなし』…こんな特別な日のお調理を体験する機会は中々無いので、思い切って参加しました。 アイスバインってナニ？アサリの海老詰め？豪華なカットの魚の甘酢あんかけ、クワイ餅？ レシピがあっても想像つかない貴重なポイントがぎっしり詰まった貴重な時間でした シュッシュッ　シュッシュッと大きな圧力なべの音を聞きながら進む晴れの日のお料理は、レストランの厨房の様に活気があって素晴らしかったです