☆クリスマスケーキ2025☆ご案内

今年も、もうすぐ　楽しみなクリスマスの時期が訪れます。

少し手の込んだ 可愛いケーキやヘクセンハウスを作って
　～　ゆっくりと 特別な一日を過ごしましょう！～



＜単発クリスマスケーキ＞月ごとにお知らせする創作ケーキです
①ピンクの切り株ケーキ＜直径18㌢＞&ミニヘクセンハウス（6000円）　
まるで本物の切り株のようなケーキです！
今年のクリスマスケーキは可愛いピンク色の切り株ケーキです。
中身もまるで切り株のような構造になっています。

自家製ラズベリーソースからクリームを作っていきます。自然の色でここまで綺麗な色が出るんです。

そしてラズベリークリームの甘酸っぱさと、木肌のような厚塗りしたチョコレートの相性は最高！
キャラメルナッツもカリッと美味しくいただけます。

ぜひぜひ、楽しんで作っていきましょう！





今回は、ケーキに飾るヘクセンハウス（お菓子の家）も作りますよ～
クッキー生地はご用意しておきますので、アイシングを使ってお家を組み立て、雪を積もらせたり飾りつけをしたりして、楽しく個性あふれるヘクセンハウスを作ってくださいね～

















②ベリーシュトレン＜18㌢位　2コ分＞&ミニヘクセンハウス（6000円）
<シュトレン追加で作れます 一つに付き2000円>
ベリーたっぷりの甘酸っぱいシュトレン　
今年のシュトレンは、クランベリーやレーズンの他、数種類のドライフルーツを、クレームドカシスと赤ワインに漬け込み、芳醇な香り付けをしています。
甘みの素材のホワイトチョコレート、苺の粒ジャム がとっても優しい味わいで、ナッツは食感のアクセントになっています。

具材が多すぎてまとまりにくいので、皮生地を作り、くるりと巻き込みます。こうすることによって形はよくなりますし、中を乾燥から守り、日ごとに しっとりとし、美味しくなってゆくのです。







今年も2コ分のシュトーレンを作ります　一つは大切な方へのプレゼントにしてもいいですね(*´v｀)










シュトレンを作られる方も、ヘクセンハウス（お菓子の家）を楽しんで作製しましょう！




















＜衛生面について＞
玄関での手消毒をお願いします。マスクの着用（布可）は現在は自由です。
爪の長い方はニトリル手袋のご持参をお願いしております。



＜ご予約受付け＞
2025年年12月の満席ご予約済以外の教室開催予定日は
3、4、5、11、12、17、19、24、25日になります。他にご希望日がございましたら連絡お待ちしております。



ご希望のメニューと日にちをお決めになり
教室のシステムのキャンセル・コースの休会規約をご確認の上ご予約をお願い致します。
お一人でお申し込みの方は第２希望日までお知らせください。
また、初めての方は、料理教室クスパよりご予約をお願いします。



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