cooking club タブリエ

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（愛知県名古屋市中区）

大葉のジェノベーゼ　～ハーブ活用イタリアン～

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体験
初心者歓迎
男性OK

ハーブが生き生きとしてる季節に、フレッシュハーブを使ってイタリアンを作ります。
ハーブの効能も一緒に学びます。
普段の料理が少しおしゃれに仕上がりますよ。

ハーブ料理イタリアンジェノベーゼ魚料理

■ 開催日時

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市中区栄 5丁目26-33 山七ビル603号
■ レッスンメニュー: ・大葉のジェノベーゼ
大量にバジルを使うジェノベーゼをお手軽に和ハーブの大葉で代用します。ブレンダーを使ってソースを作ります。

・白身魚のカルトッチョ
白身魚を魚介野菜と一緒に包み焼します。香りづけにディルを添えます。タプナードソースをかけて召し上がっていただきます。魚はその日の仕入れで変わりますのでご了承ください。

・ローズマリーポテト

・ミントゼリー
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後実習→洗い物→試食→後片付け
■ 受講料: 5,480円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン
ハンドタオル
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金払い　メンバー様チケット＋1,300円）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン前日以降のキャンセルはキャンセル料1300円をお振込み頂きます。

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先生情報

杉本　麻理子

cooking club タブリエ（愛知県名古屋市中区）

クスパアワード2021 エリア賞

講師歴20年料理教室10年勤務しその後カフェタブリエ開業。カフェ経営とクッキングクラブを立ち上げる。2018年7月矢場町にクッキングクラブを移転。レッスン以外でもいろんなイベントを開催してます。料理初心者が安心して通える教室を目指し、わかりやすく楽しいレッスンを心がけています。料理が苦手で本当に何もできず、結婚して苦労する女子をお助けしたいと思っています。

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