こんにちは  
今日もお越しくださり、
ありがとうございます！
 
 
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オンラインで全国に♡
 
 
『麹料理のいろは』からスタートしたら
毎日の食卓を家族が大絶賛♡
 
『美味しさ』に『健康のひみつ』が
アリマシタ♬
 
それを皆さんにお伝えしている
『麹料理のスペシャリスト』の野村佳子です。
 
 
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      気づけば…2025年まであと40日。
毎年・・・マイトシ
 
＼今年こそ早めに大掃除！／　なんて言っているのに、
気づけば年末にバタバタしている私（笑）
 
懲りないおばちゃんです^^;
 
 
 
 
だってぇぇぇぇーー
365日ずっと同じスピードで
時間が流れているとは思えないんですよ。
 
 
この時期は
《各駅停車》から《新幹線》に乗り換えたみたいに、
時間がビューン！って過ぎていく。
 
「わかる〜！」って共感してもらえたら
　うれしいです♡
 
 
 
꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖ 究極の選択 どっちもイヤ…！の季節到来 ꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧  
朝晩はすっかり“さぶっ！”ですが
昼間の陽ざしはぽかぽかで気持ちよくて、
それだけでちょっと幸せ♡
 

 
 
 
 
だけどーーー
カラッとしているということは、
つまり【空気が乾燥している】ということ。
 
 
 
気持ちいいんだけど、
結構いろいろ起きています。
 
 
 
まず、お肌。 もう…かっさかさ（泣）
 

 
 
 
 
 
そして乾燥は《肺》にも影響するんです
 

 
咳が出やすくなったり、
ウイルスをもらいやすくなったり。
 
 
 
 
 
さらに恐ろしいのが《腸》の乾燥。
 

 
便秘になりやすくなるんです。
 
 
 
私は麹生活を始めてから
便秘知らずになったはずなんですが…
 
 

 
 
最近なんだかスッキリしない日があって、
ハッと気づきました。
 
 
 
 
＼腸の問題じゃなくて、水分不足／
 
 
 
夏みたいにお水をガブガブ飲まないし、
空気は乾いているし、
そりゃ出にくくなりますよね。
 
 
 
 
だからこそ、
この時期は【カラダに潤いをくれる食材】がめちゃくちゃ大切！
 
 
 
…なんですが、
 
 
問題がひとつ
 
 
＼潤い食材って、カラダを冷やすものが多い／　んです（涙）
 
 
 
 
たとえば代表選手の大根！
 
お肌にも腸にもいい、
とっても優秀な食材なんだけれど…
 
 
 
／ カラダを冷やしちゃう ＼
 
 
 
となると出てくる究極の選択です(･_･;
 
 
《かっさかさを選ぶ？冷え？どっちもイヤだ〜！》
 
 
 
さて、どうするか。
 
答えはシンプル。
 
 
／ 温めて食べる♡ ＼
 
 
 
 
おでんやお鍋にポンッと入れるだけで、
体を冷やす心配はほぼ解決！
 
 
 
ただね…大根1本って、
なかなか使い切れなくないですか？
 
 
 
我が家では、大根のお味噌汁を連日作ってもまだ余る。
冷蔵庫でシワシワになっていく大根を見て、
「なんとかせねば…！」と思い作ったのがこちら。
 

大根グラタンスープ♡
温まるし、お腹いっぱいになるし、
もしかしたらダイエットにも良い…かも？
 
 
 
 
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乾燥も冷えも正直イヤだけど
空気が澄むこの季節は特別な楽しみがあります。
 

実はうちのマンション、
ちっちゃなベランダから富士山が見えるんです♡
 
朝、くっきり綺麗な富士山が見えると、
それだけで「今日もいい日になりそう！」って思える。 そんな小さな幸せが、日々のエネルギーになっています♬
 
 
 
最後までお読みいただき
本当にありがとうございました♡
  
  
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