パン・お菓子教室 bonappetit
クチコミ詳細
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chie |
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JHBSで講師資格取得後、自宅でパン教室を開催。 製菓衛生師取得。 自宅でお菓子教室開催・料理教室開催。 JHBSで準師範取得。 クスパ公認インスタアンバサダー プロフィール詳細をみる |
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えっこさん
2017/4/27 5:27:27
今日は念願のコルネパン！
伸ばし工程で手こずり捏ねすぎたのが原因で少し硬い仕上がりになってじいましたが、その分いろいろ勉強になります(^^)
形よく仕上がり手作りチョコクリームも絶品でした。
しおロールパンと同じくの伸ばしの作業が苦手なので練習し習得したいです(^^♪
皆さん、生地を細長く伸ばすのに苦戦していましたね。
練習あるのみ（ファイト!）
また、機会があれば練習しましょうね^_^
試食では皆さんとの明るいお話ができて楽しかったです。