オニオンベーコン(ミニ食パン)は ３つの成型の仕方を スコットランドバンズの方は、 フルーツ生地を白生地で包むという、 色んな成型の仕方を 教えていただき楽しかったです！ ババロアは爽やかで、 代用して家でも作れる仕方を 教えてもらえたので また作ってみたいです！

全粒粉のハードパンはプルーンの入れ方が新しくて、これだとかたよりなく入れることが出来て、なるほどなぁと思いました。 たくさんのプルーンとナッツがフランスパン生地に合って、好みのパンでした!

今月は別なレッスンも希望していましたが、レモンのお菓子が大好きでアップされた途端また飛び付いてしまいました。笑 想像していたより何倍も美味しくて、先生には数々習ってきたのに、また新たな製法も学べて、充実した時間になりました！ 家族にも大好評で、またチャレンジしたいと思いました！