一つのパンをじっくり丁寧に完成させて行くスタイルです。パン作りが初めての方から上級者までクラスが分かれてるわけではなく、上手にご指導してくださいます。ですので、気に入ったメニューがあればどのメニューからでも。他のお教室は基礎を終えないと受けられないメニューがあったりします。美味しいパンだけではなく、素敵なテーブルコーディネート、美味しい食事、焼きたてのパンの試食、ラッピングなど工夫がいっぱいです。