アトリエドミサコ

アトリエドミサコ
（埼玉県朝霞市）

クリスマスに作りたい、ローストチキン、クリスマスケーキなどの特別メニューをコースで。お家で簡単に作れる豪華なフランス料理。

レッスンフォロワー2人

初心者歓迎

お家でこんなお料理が作れるの？‼って、ご家族、お友達も招待したくなるお料理。前菜からメインのローストチキンまで３品と。クリスマスケーキ。他、クリスマスには特別のオードブルが沢山！今までいただいたことないような原木生ハムから、フランス直送チーズ等‥パーティーオードブルもご紹介。とっても豪華なメニュー。

ローストチキン、クリスマスケーキ

ラクレットチーズ

クリスマス料理

■ 開催日時

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■ 開催場所

埼玉県朝霞市根岸台埼玉県朝霞市根岸台7-14-41

■ レッスンメニュー

１、赤ピーマン(パプリカ)のガーリックじゃーブチーズロール、サーモンサラダと
２、ラクレットチーズとシャキュルトリー(ソーセージやベーコンサラミ等)とジャガイモピュレのグラタン。
　　フランスで、ラクレットを作った後、残ったラクレットの材料で作る、すごく美味しい家庭料理。
３、ローストチキン、ガーリックライスファルシ。お腹の中に詰めるライスも丸鶏もガーリックを効かせた、日本人大好きなお味。チキンは、九州ブランド鶏、みつせ鶏2.2㎏の丸鶏を２羽焼きます。
４、ホワイトチョココーティングのクリスマスケーキ
中にフルーツたっぷりのホイップクリームに、上には、ベルギー産グランプラスのホワイトチョコでコーティング。
５、オードブル各種
　原木生ハム。今回は、スペイン、２４カ月のハモンセラーノ。他、パーティー料理に役立つオードブル各種。

■ レッスン内容

フランス料理

■ レッスンの流れ

メニューを簡単に説明し、皆さんでお料理を作り、完成したら、コース形式で、前菜から順番にいただきます。最後は、皆さんでお片付けして頂きます。

■ 受講料

6,500円（税込）

■ 定員

9名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、タッパー(ボリュームがあるため、完食できません。お持ち帰り用に）

■ 備考

クリスマスは、オードブル等沢山ご用意いたしますので、特別に通常より料金お高く、６５００円にさせて頂きます。
手に入りにくい材料や、フランス産チーズなど、お安くお譲りできます。
ボリュームたっぷりですので、お持ち帰りOK.

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
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■ 全開催日時

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先生情報

辻三佐子

アトリエドミサコ（埼玉県朝霞市）

フランス、ベルギーに５年間の滞在にて、フランス語と料理を学び、帰国後、自宅でフランス料理教室開催。これまで世界３５ヵ国を旅し、各国の料理を研究し、今でも年に１～２回の渡仏で、常に新しい料理を習得。ヨーロッパ料理を中心に独自のレシピで、多くの方に好評を得ている。ベルギーの料理学校INFOBOディプロム取得。

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