アジアンダイニング料理教室
（神奈川県横浜市青葉区）

カラフルな夏のエスニック料理

初心者歓迎
女性限定

バンコクより暑い夏。カラフルな多国籍料理で楽しい食卓にしましょう。青い色は日本人にとっては食欲を減退させる色ですが、海外ではそうでもなく・・・。「青のヤムウンセン」でひととき日本人を忘れてLet's taste it ！「ヤンニョムサムギョプサルごはん」は、白黒赤緑に黄色、身体によいものが沢山入っていて猛暑に食べたい韓国ごはん。ピンクが鮮やかな「ビーツの冷製ヨーグルトスープ」で東欧の夏の味を楽しみましょう。美肌の「白キクラゲと桃のデザート」は、ふるふるの冷たいキクラゲと桃のコンポート。乾燥や喉によい、次の季節への準備も怠らない薬膳デザート。4品をレッスンします。

■ 開催日時

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■ 開催場所

神奈川県横浜市青葉区美しが丘

■ レッスンメニュー

①青のヤムウンセン（青色タイ風春雨サラダ）
②ヤンニョム・サムギョプサルごはん（韓国豚バラ焼き肉と混ぜご飯丼）
③ビーツの冷製ヨーグルトスープ
④白キクラゲと桃のデザート
＋ドリンク3種

■ レッスン内容

エスニック料理

■ レッスンの流れ

ウエルカムティーを飲みながらレシピ説明・・・皆さんで調理・・・試食・・・デザート時に中国茶・・・皆さんで片付けをして終了

■ 受講料

7,000円（税込）

■ 定員

5名

■ 持ち物

エプロン、筆記用具、手拭き用ミニタオル

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

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先生情報

藤本典子

アジアンダイニング料理教室（神奈川県横浜市青葉区）

大学卒業後、山陽放送にアナウンサーとして入社。料理番組を担当し調理師専門学校の先生方にお話を伺ううちに料理に関心を持つ。退社後、タイに５年滞在し料理とタイ語を習得。帰国して自宅でタイ・エスニック料理を主宰。

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