アジアンダイニング料理教室
タイ料理とアジアンスイーツのおもてなし料理レッスン
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Ａコースは、今注目の生姜が入ったチェンマイ名物のカレーを作ります。Ｂコースは、タイ人も大好きな鴨肉入りのカレー。しっとり柔らかく焼き上げます。
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- ■ レッスンメニュー
- ■１２月６日（月）７日（火）
・生姜入りチェンマイカレー ・フライド京芋ロール ・とろとろ卵のヤム タイゼリードレッシング ・ジャスミンライス ・アジアンデザート
■１２月１日（水）、３日（金）
・鴨肉ローストのレッドカレー ・魚浮き袋のスープ～油麩に代えて ・カリカリ甘いビーフン～前菜 ・ジャスミンライス ・韓国柚子茶のケーキ - ■ レッスン内容
- タイ料理
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先生情報 |
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藤本典子 |
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大学卒業後、山陽放送にアナウンサーとして入社。料理番組を担当し調理師専門学校の先生方にお話を伺ううちに料理に関心を持つ。 退社後、タイに５年滞在し料理とタイ語を習得。帰国して自宅でタイ・エスニック料理を主宰。 プロフィール詳細をみる |
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