和菓子教室 ann.

（福岡県福岡市西区）

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初めての方でも大丈夫。一回だけのご参加もOK。アットホームな教室です。

最終更新日:2024/11/14

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ふじたひろこ

教室主宰

小豆の香りや風味を生かした甘さを抑えた自家製あんはちょっと自慢です。
自分好みのあんこの炊き方、大福、どら焼きなどの定番の和菓子から、季節を感じる上生菓子まで、初めての方でも美味しく手軽に作れる方法をご紹介いたします。

小豆の香りがする甘さを抑えたあんこなど、自分好みのあんこが炊ける様になったら素敵だと思いませんか？
基本のあん炊きレッスンや、大福、どら焼きなどの定番の和菓子から、季節を感じる上生菓子まで、初めての方でも美味しく手軽に作れる方法をご紹介いたします。
レッスンの内容は以下の通りです。

⚫︎ベーシックコースⅠ、Ⅱ（各全6回）4月、10月スタート
【内容】
定番の和菓子を中心に和菓子の基礎を学ぷコースです。

⚫︎アドバンスコースⅠ、Ⅱ（各全6回）4月、10月スタート
【内容】
厳選材料で作る味も技術もさらにグレードアップした和菓子の応用編です。

⚫︎マスターコース（全6回）
【内容】
テーマに沿ってさらに理解を深め、実践を重ねる上級者向けのコースです。

⚫︎和菓子とお茶のレッスン(単発講座)
初心者でも簡単に作れる和菓子(一種類)をご紹介致します。お茶を美味しく淹れるコツや、シーンに合わせた日本茶の楽しみ方など、お茶の新しい魅力に出会えます。和菓子とお茶がダブルで習えるお得なレッスンです。

⚫︎和菓子単発レッスン（単発講座）
二種類の和菓子を作ります。
和菓子作り経験者、中級者向けのレッスンですが、どなたでもご参加いただけます。大事なポイントやコツをできるだけわかりやすくお伝えします。

単発レッスンは、一回だけのご参加も大歓迎です。二ヶ月に一度メニューが変わりますので、お好きなメニューだけを選んでご受講いただくことも可能です。
初めての方もどうぞお気軽にご参加ください。
お待ちしています。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 【コース】
ベーシックコースⅠ、Ⅱ
アドバンスコースⅠ、Ⅱ
マスターコース

【単発】
和菓子とお茶のレッスン
和菓子単発レッスン

■ レッスン人数: 最小2人～最大5人

■ レッスン料金: 入会金：6,600円（初回のみ）

ベーシックコースⅠ、Ⅱ：各36,300円
アドバンスコースⅠ、Ⅱ：各42,900円
マスターコース：105,600円
和菓子とお茶のレッスン：4,950円
和菓子単発レッスン：6,490円

■ レッスン開催場所: 料理教室専用スペース/レンタルキッチンスタジオ/スペース/訪問/出張

■ レッスン内容

和菓子

お茶・コーヒー

■ 特徴

コースレッスン形式
１回完結レッスン形式
資格取得可能レッスンあり
レッスンの振り替え可能
入学随時OK
出張レッスンあり
駅近く
受講料で払う
男性OK
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(15)

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先生情報

ふじたひろこ

教室主宰

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■ 先生のプロフィール: 小豆の香りや風味を生かした甘さを抑えた自家製あんはちょっと自慢です。自分好みのあんこの炊き方、大福、どら焼きなどの定番の和菓子から、季節を感じる上生菓子まで、初めての方で… 小豆の香りや風味を生かした甘さを抑えた自家製あんはちょっと自慢です。
自分好みのあんこの炊き方、大福、どら焼きなどの定番の和菓子から、季節を感じる上生菓子まで、初めての方でも美味しく手軽に作れる方法をご紹介いたします。
■ 実績: RKB毎日放送ももち浜ストア「ローカル探偵局」
ＦＢＳめんたいワイド「山本華世のしゃれとんしゃ〜！」
NHK「はっけんTV」
■ 保有資格: 栄養士 / 調理師
日本茶インストラクターリーダー、フードスペシャリスト、茶育指導士、介護食士2級、スパイスコーディネーター