AMI cooking station
いにしえベーカリー冷凍パン2種のレシピ考案いたしました
小沼明美 先生のブログ 2025/2/22 12:47 UP-
無添加&天然栽培に取り組み、 体にも地球にも優しい食品を作っている ㈱いにしえさん @inisie_shizen 味噌お酒パン等の製造を手掛けているメーカーです🥢 今回🍞いにしえベーカリー🥖として販売している冷凍パン2種のレシピ考案をいたしました👨🍳 ☆クロワッサン 大島牛乳と中洞牧場のバターを使っており、風味豊かでありながら、罪悪感なく食べられる仕上がりです。 ☆カンパーニュ 自社栽培のぶどうから自家培養した酵母を使用香りがよく、かむほどに旨みが増し自家製のレーズンを入れるなどして、より食べ応えのあるパンに仕上げています。
いずれも生地に優しい甘み 解凍しカットスライスしてそのままパクパク頂けます トーストするとさらに美味しさupです✨
★韓国スイーツ“クルンジ”フルーツ＆ヨーグルト添えhttps://www.m-kitchen.jp/Root/Article/Recipe.php?recipe_id=73
★カニマヨ＆カマンベールチーズのお洒落カナッペhttps://www.m-kitchen.jp/Root/Article/Recipe.php?recipe_id=74 をご紹介しています マイキッチン @mykitchen_withyou
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先生情報 |
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小沼明美 |
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女子栄養大学卒業後、管理栄養士免許、フードコーディネーター資格取得。料亭なだ万に入社後、商品企画業務に従事。現在はフリーの管理栄養士として活動。情報サイト All aboutにてバランス献立レシピガイドを担当し、食材の扱い方や調理のコツ、簡単に作れる美味しいレシピを紹介。また医療機関向けの健康レシピを提供、テレビ・ラジオに出演、雑誌・新聞などに栄養関連コメントを執筆している。 プロフィール詳細をみる |
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