グルテンフリーで糖質オフ。体型が変わってくる30代以降女性の為の10年後も太らないパンがコンセプト。 「10年後も太らない！グルテンフリー米粉パン＆糖質オフパン教室あいぱん」主宰。 パンは太る。そんな女性の悩みを解決するパン作りのみお伝えしています。 また糖質を摂りすぎる事で生じる肌老化対策となる糖質オフパン作りを独自開発。 米粉パンもよく噛めて腹持ちの良いオリジナルレシピ。