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（北海道札幌市西区）

セラヴィ（2020年8月新作）

初心者歓迎

※駐車場がお向かいさんの１台分は解約して停められなくなり、クリーニング側に１台増えましたので、備考欄をご確認お願い致します。
※ご入室のお時間やインターホン不要など、備考欄を今一度ご確認をお願い致します。

８月の新作は、意外とあまり使っていなかったオレンジでのアントルメです。
焼き菓子などではよく使いましたが、アントルメではお久しぶりのオレンジです♫

組み合わせは、オレンジ、カラメル、ビターチョコ、コーヒー。
４つとも全て多少の苦味を持っている素材です。
ほろ苦さがあるからこその甘味の喜びは、
正に人生！
「セラヴィ（C'estlavie）」は「それが人生」という、フランス人がよく使う言葉だそうです。

オレンジの爽やかな酸味が一番象徴的で、
それもまた人生ですねー♫

アーモンドたっぷりのメレンゲの生地がこれまたとっても美味しいので、
余り生地食べて止まらないアラート発動します。

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

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■ 開催場所: 北海道札幌市西区二十四軒四条４丁目３−１２ドルチェ２４　３０１号室
■ レッスンメニュー: またまた使ってしまいます。
２１㎝×７㎝×高さ５㎝のセルクルです。
✔︎スタイリッシュ
✔︎冷凍庫に入りやすい
✔︎切りやすい
✔︎半分にしても１/３にしてもプレゼントに可愛い
良いところしかありません。。。
なかなか教室に入荷せずにすみません🙇‍♀️

今回はオレンジ果汁を煮詰める作業は私が準備しまして、説明のみとなります。
生地は大きなオーブンの天板一枚分で大きく焼きまして、
５枚使っていきます。
とっても美味しい生地なのでお楽しみに〜♫

PayPayジャンボに加入申し込みしましたので、
８月は当店でPayPayお支払いで、
お支払い金額の１０倍の金額が当たるチャンス！
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 講師のデモンストレーションの後に皆様に作って頂きます。講師の作品をご試食頂き、皆様の作品はお持ち帰りとなります。
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、スリッパ、手拭き、筆記用具、お持ち帰りの容器（サイズは上記）、保冷道具。
セルクルをお持ちの方は付けたままお持ち帰りできますので、よろしければお持ち下さい。
■ 備考: ※※※ご入室は開始１５分前からとなっております。それ以前の対応が出来ませんので、すみませんがご協力をお願い致します※※※
終了時間が延びる場合がございますので、お帰りのお時間は余裕を持ってご参加をお願い致します。
駐車場は建物裏にあり、一番奥の黄緑色の軽自動車（タント）から続けて３台停められます。タントの前にも停められます。
地下鉄琴似駅の６番出口（エレベーター）が一番近いです。
開始１５分前からオートロックを解除していますのでご自由にお入り頂き、教室のドアもピンポンを押さずにご自由にお入り下さい。
詳細住所はご予約確認メールに記載しています。
お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日現金（円）又はPayPay可（8月はPayPayジャンボ開催）。カード払い不可（PayPayに登録して頂くと使えます））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 理由に関わらず大変申し訳ないのですが３日前からキャンセル料を３５００円頂戴致します。１ヶ月以上お会い出来ない場合は、お振込かPayPayで遠隔支払いをお願い致します。

■ 全開催日時

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先生情報

山﨑　ゆき

acca xerowg（北海道札幌市西区）

クスパアワード2023 エリア賞

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。 2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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