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（北海道札幌市西区）

ビーネマヤ岩川芳久オーナーシェフ特別講習会　

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初心者歓迎
男性OK

岩川シェフのバレンタインレッスンです！今回はなんとデモでトリュフなどを数種類作ってくれます〜♫チョコレートはとっても奥深いのでプロの技を拝見しましょう☆実習はチョコレートタルト（１８cm＝６号）です。

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■ 開催場所: 北海道札幌市西区二十四軒四条４丁目３−１２ドルチェ２４　３０１号室
■ レッスンメニュー: 岩川シェフのバレンタインレッスンです♫
今回皆様に１台ずつ作って頂くのはチョコレートタルトです。（１８cm＝６号です）
デモはトリュフやボンボンショコラなど数種類作って頂く予定です。岩川シェフも元々チョコレートも専門なので、プロの技をじっくり拝見しましょう♫
皿盛りデザートもバレンタイン仕様になりますが未定ですので改めて<(_ _)>
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: シェフのデモの後に皆様に作って頂きます。シェフの作品をご試食頂きます。
■ 受講料: 5,000円
■ 定員: 12名
■ 持ち物: エプロン、手拭き、筆記用具、お持ち帰りの容器（サイズは決まり次第お知らせします）
■ 備考: 店前の駐車場は停めれませんのでどうぞご了承ください<(_ _)>
開始、終了時間が前後する場合がございますので余裕を持ってご参加下さい。
お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日￥店頭にて（カード不可））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 材料の発注、一部制作を開始しますので、土日を挟みますので１月２５日以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料を３５００円頂戴致しますのでお願いします<(_ _)>レシピと保存可な作品はお渡しします

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先生情報

山﨑　ゆき

acca xerowg（北海道札幌市西区）

クスパアワード2023 エリア賞

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。 2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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