acca xerowg
（北海道札幌市西区）

ピンク　リップル（リピート）

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初心者歓迎

フランボワーズとホワイトチョコのレアチーズと、プレーンレアチーズの波紋のような仕上がりの、土台のクランブルが美味しい可愛らしいレアチーズケーキです♫チョコレートの飾りにもチャレンジしましょう。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 北海道札幌市西区二十四軒四条４丁目３−１２ドルチェ２４　３０１号室
■ レッスンメニュー: ※備考欄のご確認をお願い致します※

仕上がりがとっても可愛いレアチーズケーキです。土台はアーモンドが美味しいザクザククランブルとミルクチョコレート。薄いジェノワーズにフランボワーズジャム。そしていよいよレアチーズ生地を流して行きますよ〜。波紋のようなゼブラのような。ピンクはフランボワーズとホワイトチョコとクリームチーズの生地。白い方はプレーンのレアチーズ生地で少しヨーグルトが入り、ラム酒の香りでリッチなとろける生地です。シマシマ可愛く仕上げましょう♫　チョコレートの葉っぱも飾りに作ってみましょう。切ってみても素敵な柄になっています〜。
■ レッスンの流れ: 講師のデモンストレーションの後、生徒様にお１人１台ずつ作って頂き、そのままお持ち帰りとなります。講師の作品とその他のご試食があります。
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、手拭き、スリッパ、筆記用具、※セルクル（15㎝高さ５㎝）と板もあればそのままお持ち帰り頂だけます。お持ち帰りの箱&トレイ（又はタッパー）今回は５号サイズです
保冷剤としっかりした保冷バッグ
■ 備考: ※※※ご入室は開始１５分前からとなっております。それ以前の対応が出来ませんので、すみませんがご協力をお願い致します※※※

開始１５分前からオートロックを解除していますのでご自由にお入り下さい。終了時間が延びる場合がございますので、お帰りのお時間は余裕を持ってご参加をお願い致します。
駐車場の説明が難しい為、初回は公共の交通機関でお願い致します。有料駐車場は近くにあります。
地下鉄琴似駅の６番出口（エレベーターのみ）が一番近いです。

お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日￥店頭にて（カード不可）paypay可）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 大変心苦しいのですが、材料とお席の準備の都合上、３日前以降のキャンセルにつきましては２５００円のキャンセル料を頂きますのでどうぞご了承ください。

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先生情報

山﨑　ゆき

acca xerowg（北海道札幌市西区）

クスパアワード2023 エリア賞

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。 2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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