イタリア料理教室クオーレ

イタリア料理教室クオーレ
（福岡県北九州市小倉北区）

基礎クラス

初心者歓迎
男性OK

サッとつくれてドヤっとできるマンマ直伝、基本のイタリア家庭料理が作れるようになります。

8月までにご予約いただいた方の特典として、舌平目のさばき方から始まります。

9月に入ってのご予約の方は今年の魚は旬がずれているので、他の白身魚に変更の可能性があります。

ニョッキはふつう卵が入っているのですが、今回はトスカーナ州のマンマ直伝、卵が入ってないバージョンのニョッキです。

とろける食感を体験してください。

キノコのマリネは旬の食材で残暑にも嬉しい少し酸味のあるマリネです。この時期にはぴったりの味付けになります。

＜こんな風に教えます＞

少人数制で丁寧にお伝えします。

デモンストレーションではなく、参加型のレッスンで、自由に楽しく学んで頂きます。

お料理3品＋ワイン2種又はイタリアジュース＋エスプレッソ

■ 開催日時

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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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■ 開催場所: 福岡県北九州市小倉北区馬借
■ レッスンメニュー: ・きのこのマリネ
・マンマのじゃがいもニョッキ
・舌平目のムニエル
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。
レッスン後、試食をしてエスプレッソを飲みます。片付け後終了となります。
■ 受講料: 6,800円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、手拭きタオル、筆記用具
■ 備考: プライベートレッスン（お友達同士のみなど）も受け付けております。
プライベートレッスン料が受講料と別にお一人様につき3200円加算されます。
近隣に100円パーキング多数あります。お車でお越しの方はワインを入れる小瓶などをご持参くださいませ。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現金、ペイペイ）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン3日前までに振替え、キャンセルをお願い致します。
2日前からのキャンセルは受講料100％のキャンセル料が発生致します。

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先生情報

おがさひでこ

イタリア料理教室クオーレ（福岡県北九州市小倉北区）

イタリア、フィレンツェを中心にミラノ、ローマで家庭料理を学ぶ。帰国後は国内にてイタリア料理専門店に勤務後、市場で魚屋、肉専門店にて食材について学びイベントの料理教室の助手などを経てイタリア料理教室を自宅に開業。自宅教室と外部企業からのイベントやスタジオでの講師も務める。日本イタリア料理教室協会認定校イタリア料理研究家栄養士国際薬膳食育士マクロビオティックインストラクター

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