Le Petit Four（ル・プティ・フール）

Le Petit Four（ル・プティ・フール）
（東京都杉並区）

オンラインオンライン：作ってそのまま夕食に！バスク風おウチフレンチ

初心者歓迎
親子
男性OK

毎回大人気の「野菜セット付き」オンライン料理レッスン。
高知の新鮮美味野菜とスパイスなどをお送りしてリアルタイムで調理していくレッスンです。

今回はおそうざい、ちょっとした作り置き保存食にもなるフレンチメニューです。

＊バスク風ポーク、パプリカ風味のソース
＊根セロリのピューレ
＊根セロリのレムラードサラダ
＊他１品

こちらをZOOM画面越しに、２時間でさくさく作ります。
レッスンでは、お野菜を洗って切る、下ごしらえをする、ところから一緒に作ります。
事前準備は特に必要ありません。

根セロリなど野菜セットは直接ご自宅宛にお送りします。
こちらからご指定するものはスーパー、コンビニ等で手に入る食材のみとなります。
めずらしい調味料、手に入りづらいおすすめ調味料はこちらからお送りいたします。

親子

■ 開催日時

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■ 使用ツール: ZOOMによるオンラインレッスンとなります。
■ レッスンメニュー: ＊バスク風ポーク、パプリカ風味のソース
＊根セロリのピューレ
＊根セロリのレムラードサラダ
＊他１品
＊写真はイメージです。実際の料理、盛りつけとは異なる点があります。
■ レッスン内容: フランス料理
■ レッスンの流れ: レシピの簡単な説明の後デモンストレーションをご覧いただきながら実習いただきます。
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 5名
■ 用意するもの: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
こちらから指定の食材など。

一部食材およびレシピはお送りいたします。
■ 備考: レッスンに使用する野菜等の発注期限のため、１週間前までの受付とさせていただきます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（事前振込をお願い致します。詳細は別途ご案内致します。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 7日前からキャンセル料をいただきます。（100%）

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先生情報

後藤　初美

Le Petit Four（ル・プティ・フール）（東京都杉並区）

「美食とヘルシーを両立」するワイン好き料理家。25年来フランス各地を巡り学んだ経験を活かしてフランス郷土料理、食のフランス語レッスンを開催。書籍出版、ツアー企画、メディア出演、企業へのレシピ提案。ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル、国際薬膳調理師、ル・クルーゼシニアアンバサダー、アカデミーデュヴァン講師、メゾンブレモンドプレミアムアンバサダー渡仏回数25回、延べ滞在日数330日

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