【香港本場生パイン入り酢豚コース】 お肉が柔らかくて脂っぽくなくｿｰｽまでﾌﾙｰﾃｨｰな過去一美味しい酢豚でした！ ﾊﾟｲﾝ無しの酢豚では物足りなくなります🍍 「ｲﾝｹﾞﾝの橄欖菜炒め」は初めて食べましたが 一番人気の副菜な理由が分かりました。 早速帰りに教えて頂いた調味料を購入して帰りました。 すり身たっぷりの海老ﾄｰｽﾄは簡単でｻｯｸｻｸ🦐 先生のﾚｯｽﾝはいつもお味もﾎﾞﾘｭｰﾑも満足度が高くて嬉しいです。 ありがとうございました。

アフタヌーンティーレッスンに参加しました。 どの料理も美味しくて優雅なひとときを味わえました。 揚げたフレンチトーストに練乳をかけて食べるのも初めてでしたがとてもおいしかったです。

アフタヌーンティーレッスンに参加しました 出来立てスフレケーキの美味しいこと 贅沢な至福の時間でした アフタヌーンティーは甘い物やサンドウィッチのイメージでしたが香港ホテルスタイルは 塩味の物もあり新鮮でした どれも美味しく甘みと塩味を交互に飽きることなく楽しめます 香港料理のバラエティ豊かさと奥深さ感じました

梅仕事に参加させて頂きました、韓国版の梅仕事は初めてでしたが、皆さんとお喋りしながら楽しく作業できて素敵な時間でした。 砂糖の違いで味が変わることや、保存方法などしっかり教わったので復習したいです。エゴマ油のマッククスも初めて食べましたがとっても美味しかったです。アレンジレシピも教えて頂いたので早速作りましたが家族に好評でした。ありがとうございました！

雞絲涼麵、ペーパーチキンの会に参加しました。 雞絲涼麵の濃厚な胡麻ダレはクセになる美味しさでした。白菜とクラゲの冷製もクラゲの食感に甘酸っぱいタレの味にお箸が止まりませんでした！ 家に帰って早速作って、家族は大喜びでした。 レッスン中はワイワイと楽しく、あっという間に時間が経ちます。 次回も楽しみに参加します♫

ニラ玉子海老お焼きは皮から手作りでしたが 皮作りが意外と簡単でした。外はパリ、ボリュームがあるのにさっぱりしているのでいくらでも食べられます。 トマト酸辣湯麺は旨味と酸味が絶妙で食欲が落ちて冷たいを取りがちの暑い夏にもぴったりです。トマト大好きなので嬉しいメニューです。 パンダリーフ千層餅、ちょっと手間をかけると仕上がりがとても綺麗に 甘さ控えめで眼でも楽しめます。

念願の牛肉麺と小籠包をやっと習いに行けました！明るくて楽しい授業でした。そして、美味しい秘訣や作り方も丁寧に教えてくださり、本当にありがとうございました。家で復習しながら、先生のように綺麗な形になるようにがんばります〜！また、次の授業もよろしくお願いします。

焼小籠包と牛肉麺のレッスン どちらも大好物なメニューなので楽しみにしてました 焼小籠包はとても大きくて食べ応えあり、そのまま熱々で食べると最高の一品 牛肉麺はこれまた大好きなメニュー これが食べたくて料理教室に通ったきっかけ 色々な国で作り方は違うけど、香港式は簡単で美味しい お土産も沢山いただき2回楽しめました♪

鶏絲涼麺のレッスンに参加しました。涼麺は、ピリ辛の味付けで美味しかったです。ペーパーチキンを食べた事がなくて、興味津々でした。チキンはしっとりと味わい深く想像以上の美味しさでした。涼麺もペーパーチキンも我が家で大活躍してくれそうです。デザートも簡単なのに小豆とミルクが本当に良く合っていて絶妙な美味しさでした。明るく楽しいケムシー先生のお人柄と美味しいお料理のおかげで、いつも元気を頂いています😊

今回は汁なし坦々麺、蜂蜜ペッパー手羽、揚げ蝦ワンタンのコースに参加させていただきました。 毎回のことながら、どのお料理も美味しくて満足なレッスンでした。 とりわけ担々麺の肉味噌は冷やしうどん等に加えても非常に美味しくて、今夏我が家の常備品として大活躍しそうです。