ボンボンショコラ・シャンボール

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最終更新日:2018/11/27

フランス菓子教室pocotarian(東京都墨田区)

イルプルー・シュル・ラ・セーヌ師範が教えるフランス菓子教室です。

この教室のフォロワー:
22人
過去の予約人数:
41人

動画レッスン情報

2025/1/31 up 08:46
動画 ボンボンショコラ・シャンボール
※イルプルーのショコラをご受講済みの方向けのメニューのため、センターのルセットと作り方のみです。
※テンパリングやトランペの技術についてのご説明は一切ございませんのでご注意ください。
※こちらはイルプルーシュルラセーヌのルセットです。イルプル生向けのルセットのため、イルプルーのお菓子が初めての方は必ずご受講前にお問合せください。
フランボワーズのパートドフリュイの上にがナッシュを絞ったショコラです。
特殊材料…フランボワーズピューレ、イエローリボン、水飴、クエン酸、フランボワーズリキュール、フランボワーズオドヴィ、バニラ棒、ガナッシュゲアキル、ガナッシュラクテ
ボンボンショコラ・シャンボール
画像クリックにて試聴可
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価格:¥5,000(税込)
視聴期限:購入後12週間(約3ヵ月)
■レッスンメニュー ボンボンショコラ・シャンボール
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■備考 ※イルプルーのショコラをご受講済みの方向けのメニューのため、センターのルセットと作り方のみです。
※テンパリングやトランペの技術についてのご説明は一切ございませんのでご注意ください。
※こちらはイルプルーシュルラセーヌのルセットです。イルプル生向けのルセットのため、イルプルーのお菓子が初めての方は必ずご受講前にお問合せください。
・ご購入後のキャンセルや受講料のご返金はいたしかねます。
・動画は3ヶ月間のご視聴となります。期間終了後にご覧になりたい場合は、ご相談ください。
・ルセットや動画のURLを他人に渡したり、送る行為はご遠慮ください。ご自身で入力し直したルセットをお渡しされるのは問題ありません。
■支払方法
クスパ決済のみ

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先生情報
Eri Inomata
Eri Inomata
お菓子研究家   北海道出身

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ師範


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