さいとうまいのお菓子教室（静岡県沼津市）のレッスン風景

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先生情報

齋藤　麻衣

元パティシエ   静岡県出身

大学卒業後、会社員を経て、パティシエとして現場経験を積みました。
現在は会社員に戻り、1児の母もしております。
製菓理論をわかりやすく伝えることと、一つ一つの材料の意味を捉えて配合を組むのが得意です。
生徒さんが、自分で作って褒められるお菓子作りを提供しています。
自宅を建てるにあたって２０２７年春に初心者向けの自宅教室を開催予定です。詳細はインスタグラムリンクのブログにて。