和食料理教室 春宮会(東京都港区南青山)のレッスン風景

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最終更新日:2020/8/24

和食料理教室 春宮会(東京都港区南青山)

港区南青山にある和食専門の料理教室です。和食の高級マンツーマンレッスン専門です。

この教室のフォロワー:
60人
過去の予約人数:
43人

レッスン風景

  • まずはレシピが置いてある席にお座りくださいね。

    まずはレシピが置いてある席にお座りくださいね。

  • メインのお魚です。お1人3尾ずつご用意してあります。

    メインのお魚です。お1人3尾ずつご用意してあります。

  • 1工程ずつ一緒にやっていくので、お魚初めてでも安心です。

    1工程ずつ一緒にやっていくので、お魚初めてでも安心です。

  • 疲れたら休憩しましょう。男性の生徒様も来てくれています。

    疲れたら休憩しましょう。男性の生徒様も来てくれています。

  • 最後は焼く、揚げる!仕上げてしまいましょう。

    最後は焼く、揚げる!仕上げてしまいましょう。

  • 完成です。カリカリの鯵フライができました。

    完成です。カリカリの鯵フライができました。

先生情報
横田 春花
横田 春花
代表   

幼少期より和食に触れ、大手料理教室にてグループレッスンを担当。その経験から、近代和食流派「春宮会」を主宰。日本で受け継がれてきた、和食の伝統を守りつつも、現代のライフスタイルの中で無理なく作って頂けることを重視しております。その場限りでなく、一生使えるレシピをご紹介致します。


教室からのお知らせ

2019/4/1

現在新規の生徒様は7月末まで満席となっております。ご予約のお申込みはHPから承ります。

2018/9/3

9~10月のレッスンメニューを更新致しました。魚介のレッスンは、秋刀魚と鮭がテーマでございます。

2018/1/22

1月のレッスン日程を公開しました。鰤(ぶり)のレッスンを開催予定です。メニューは、鰤の照り焼き、鰤大根となります。家庭で柔らかく火を入れるコツを、丁寧に習得して頂きます。


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