イタリア料理教室Ottimo(北海道札幌市白石区)のレッスン風景

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最終更新日:2019/9/30

イタリア料理教室Ottimo(北海道札幌市白石区)

旬の素材でイタリアの家庭料理を楽しく学べます。食材にもこだわった美味しい料理教室です。

この教室のフォロワー:
12人

レッスン風景

  • 季節の野菜とバーニャカウダーソースレッスン♪

    季節の野菜とバーニャカウダーソースレッスン♪

  • 南瓜のリゾット

    南瓜のリゾット

  • 苺のティラミス

    苺のティラミス

  • トスカーナ風クロスティーニ

    トスカーナ風クロスティーニ

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先生情報
高橋 やすこ
高橋 やすこ
料理教室主宰   北海道出身

イタリア人主婦からイタリア家庭料理を習った事をきっかけに食の世界に魅了される。07年イタリアへ短期料理留学。トスカーナ州イタリア料理学院、ホームステイ先で家庭料理留学、食と農の共有性と可能性を探求し帰国。
07年10月少人数制イタリア料理教室Ottomoを開催。
外部講師、商品開発、企業向けのレシピ提案等を行っている。


教室からのお知らせ

2015/2/7

3月開講の新講座☆学んでから食べる薬膳講座のご予約スタート致しました。今年は3月、5月、7月、9月、11月の開催を予定してます。ご予約お待ちしております。


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