あこ酵母パン教室　酵母の庭（愛知県名古屋市緑区）のレッスン情報一覧

あこ酵母パンとパンに合わせたお料理のレッスン＠名古屋
サンドイッチの具材や、スープ、メイン料理、サラダなどおうちで楽しむためのアイディア料理を伝授します。

●ごはんパンベーグル（あこ酵母で作るごはんパン）
野沢菜のおやき風
こぼれミートチーズバーガー
●発酵スープ／濃厚トマトクリームミネストローネ
●発酵ドレッシング

米麹原料のあこ酵母による基礎的なレッスン＠名古屋
●デニッシュシナモンロール
※難易度★☆☆（基礎）

あこ酵母で2種類のパンを作ります。
●ブリオッシュ食パン
●桜×苺クリームチーズ
※栄養バランスを意識したお手製ランチ付き
発酵調味料を使った料理をお出ししています。
（デリ、スープ、サラダなどのパンプレート、デザート、レッスンの焼きたてパン2種、ドリンク）
※難易度★★☆（応用～発展レベル）
「ブリオッシュ食パン」・・・シニフィアンシニフィエの食パン型で焼き上げた卵たっぷりのブリオッシュ。ソフトでほんわりしっとり食感です。伸びが良く、味わいの強さもオススメです。

「桜×苺クリームチーズ」・・・桜あんを練りこんだしっとりもちもちしたセミハード系のパン。
苺クリームチーズを挟んで仕上げます。
桜あんのシーズンの期間限定パンをお楽しみください。