あんなのも!こんなのも!よくばりな食いしん坊にぴったりの教室!
『世界一シンプルでヘルシーな食事』と
最近話題の地中海食。
ハードルが高そうなイメージですが、
実は簡単で毎日の食事にもいかせます。
毎年恒例行事の 手作りみその会。
自分で作るみそは 格別です!
この時期しかできないみそづくり
ご一緒にいかがですか?
柚子ジャム・黄柚子胡椒を作ります。
香り高い黄柚子の柚子こしょうは
この時期だけで、市販品は少なく、手作りならでは。
是非 ご賞味ください!
作る(レシピ付き)
●柚子ジャム(柚子茶)
●黄ゆずの
『世界一シンプルでヘルシーな食事』と
最近話題の地中海食。
ハードルが高そうなイメージですが、
実は簡単で毎日の食事にもいかせます。
栄養士免許取得後自然食品メーカーにて栄養カウンセリングなど
実務経験を積んだのちフードコーディネーターに転身。
多数の料理家のアシスタントを経て独立。
現在、2児の母であり、料理家/フードコーディネーターとして
テレビ、雑誌などでレシピ・料理製作、スタイリングなど手がける。