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5大栄養素(炭水化物、脂質、たんぱく質、ミネラル、ビタミン)に続いて、食物繊維、ファイトケミカル、酵素が今、とても注目されています。
そのうちの「酵素」は代謝に欠かせない大切な栄養素です。酵素をうまく取り入れる事で、代謝力、免疫力、綺麗力が確実に向上します。
食べ過ぎたり飲み過ぎた時、リセットしてくれるのも、酵素食です。酵素食を上手に取り入れる方法をお伝えします。
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| ■開催場所 | 東京都 世田谷区 経堂5-29-18パレプラス経堂102 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ＊たかきびガパオライス
デトックス効果が高く、美肌、便秘、抗酸化の高い、たかきびを使います。 ＊甘酒ピスルス 酵素食としてとても優秀なのがピクルス。しかも甘酒を使うから酵素は倍増！さらにパワフルです。 ＊白木耳の薬膳スープ 白木耳は肌を潤す効果が高いので薬膳では貴婦人の美容食と呼ばれています。滋養強壮作用も高く、食物繊維もとても豊富です。 ＊Raw プチスイーツ 加熱せずにホールフードをそのまま食べることで、ビタミン、ミネラル、食物酵素を取り入れるスイーツです ＊美肌サプリ 手作りの簡単美白美肌サプリです。 ＊スーパー酵素水 玄米でつくる酵素水です。 |
| ■レッスンの流れ | 手洗いうがい後、入室していただきます。
座学にて、酵素食について学びます。 レシピについての説明、デモンストレーション後にご試食いただきます。 |
| ■受講料 | 5,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | マスク、ハンドタオル |
| ■備考 | 皆様にくつろいで頂く教室を目指しておりましたが、コロナ対策を最優先とさせて頂きます事をご容赦願います。今まで通りとは参りませんが、真心込めて対応致したいと思います。
●体調の悪い方は無理をせずに、当日でもお申し出ください。お振替致します。 ●室内には、殺菌効果の高い精油を散布し、換気をさせて頂きます。 ●テーブルにはアクリル板を設置致します。 ●講師はフェイスマスク着用致します。 ●各自、ハンドタオルをご使用願います。 |
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食品メーカーにて食品開発、メニュー開発、CMやパンフレットの撮影を手掛ける。また、料理研究家のアシスタントとして料理本の製作編集に携わる。
結婚後は5人の子供たちを育てながら家族の元気にこだわり、家庭料理、おやつを研究。
一方で15年間マクロビオティック(玄米菜食料理)を学び実践し、独自の玄米食を推奨。
素材の味を最大限活かすため、シンプルな調味料と独自の調理法をお伝えしています。
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