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最終更新日:2023/11/29

お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~(北海道江別市)

幸せを感じる楽しいスイーツをたくさんの方と共有したい。ワクワクがいっぱいの教室です。

この教室のフォロワー:
64人
過去の予約人数:
208人

タルト生地やクリームを美味しく作り、上に飾るフルーツはご自分でお好きなものをご持参いただき、素敵にカットして盛り付けます。カットフルーツのテクニックも学べますよ!

直径17cmでご用意していますが、21cmがご希望の方は5500円で承ります。

フルーツタルト

■レッスン開催日時

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■開催場所 北海道 江別市 朝日町
■レッスンメニュー フルーツタルト お一人様17センチ1台仕上げ。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ ねかせておく必要のあるタルト生地は予めこちらでご用意しておきます。当日はタルト生地をのばして敷き込みアーモンドクリームを流して焼きます。カスタードクリームなどを作り、ご持参いただいたフルーツをカットし
■受講料 5,000円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、マスク、お持ち帰りようの箱か容器、必要に応じて保冷剤。お飲み物(任意)
■備考 お好きなフルーツを買ってご持参ください。(フルーツ代はレッスン代に含みません)
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
西村 雅苗
西村 雅苗
お菓子教室主宰    北海道出身

江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。
製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。
菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得


教室からのお知らせ

2023/5/30

できない理由が分かるから作れる「天使の食感 サクふわマカロン」マカロン完全マスター講座 開講。 1ヶ月4回でエピファニーのマカロンを完全にマスターしていただきます。 ホームページをご覧ください。

2021/2/1

JSA日本サロネーゼ協会の「ホイップクリームケーキ認定講師講座」もオンライン、対面レッスン承っています。お気軽にご相談ください。

2020/12/23

HBCテレビ「今日ドキ!」NORDのおまかせ子守さん のコーナーでインスタ映えする簡単クリスマスデコレーションケーキのオンラインレッスンで出演しました。


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