旅するイタリア料理教室 「パパッとオーブン料理」

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最終更新日:2019/9/11

かわいいクッキング(埼玉県越谷市越谷)

かんたんに入手できる材料で作る本格派イタリア料理

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レッスン情報


旅するイタリア料理教室 「パパッとオーブン料理」

「オーブン料理ってハードルが高そう。」と思っている方は多くいらっしゃるのではないでしょうか?でも実は、コツさえつかめばオーブンの中で勝手に美味しくなってくれるお料理なのです。時短にも繋がります。

旅するイタリア料理教室 「パパッとオーブン料理」

■レッスン開催日時

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■開催場所 埼玉県 越谷市 越ケ谷
■レッスンメニュー <課題>1 ミモザサラダ : 春の象徴でもあるミモザの花をモチーフにしたサラダです。2プリモ:アスパラガスのラザーニェ ハレの日に家族と食べる「ご馳走」を象徴する一品。植物性素材だけを使用して体に優しい一品にします。3セコンド:おうちで簡単に出来るポルケッタとローストポテト 日本の家庭でも簡単に出来る方法をお伝えします。外はカリカリ、中はジューシーで柔らかく焼き上げていきます。
■レッスンの流れ レシピ、料理の歴史と背景、素材についての説明の後、実践に入り、出来上がったお料理はランチとして召し上がって頂きます。
■受講料 4,000円※9/30までの受講料になります
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、調理道具用布巾
■備考 詳しくはブログをご覧下さい:
https://ameblo.jp/trattoria-keix
https://ameblo.jp/troppobella
■支払方法 当日現金にて承ります。
■キャンセルポリシー 3日前より50%、前日より100%にて承ります。

■全レッスン開催日時

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先生情報
Keiko
Keiko

20~30代をイタリアに暮らす。そこで知り合った友人知人宅に招かれて頂いた家庭料理に魅了され、料理も学ぶ。ファッション業界で培ったセンスはやがて料理の域へと広がり、現在はイタリア語通訳・翻訳に携わりながら、イタリア料理教室を開催している。さらに2018年秋からは、逆の発想で外国人向け和食の料理教室を開校。常に東洋と西洋の橋渡しをしている。2018年度は130名の参加者に指導。



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