9月度レギュラーレッスン 

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最終更新日:2024/11/25

SENESE イタリア料理教室(東京都中央区)

実習とデモをまじえながら 本場のイタリアンを!!

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70人

秋の味覚をかんじさせるお料理です。アンティパストは、トウモロコシの粉(ポレンタ)でタルト風。そこにきのこなどの秋の味覚をのせてオーブンへ。パスタは リゾッタータ(リゾットをつくるような手法でパスタを作る)という手法をレッスン。ししとうのペーストにあさりをあわせて。セコンドピアットは なすとミニトマト 2つの野菜のリピエノ(詰め物)。ドルチェは栗の粉を入れた生地で作るマリトゥツオ。栗のクリーム

9月度レギュラーレッスン 

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■開催場所 今回は 東京サロンのみです
東京レッスン-東京都 中央区 佃2-1-1 センチュリーパークタワー1104
 
■レッスンメニュー アンティパスト    ポレンタのクロスタータ キノコ風味
プリモピアット    あさりとししとうのペーストのパスタ リゾッタータで、
セコンドピアット なすとミニトマト 2つの野菜のリピエノ 
ドルチェ       栗の粉を使ったマリトゥツオ 栗のクリーム
■レッスン内容 イタリア料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習とデモンストレーションのレッスンになります。レッスン後は ご試食となります。
■受講料 5,500円(税込)
■定員 2名~6名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル
■備考 教室情報は https://www.facebook.com/ senese2007
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先生情報
吉本浩美
東京都出身

イタリア料理講師をして、13年


教室からのお知らせ

2022/4/8

2022年6月熱海・伊豆日帰り研修旅行
美味しものいっぱい、自然もいっぱい、お買い物もいっぱい。専用マイクロバスでゆったりと、めぐる日帰り研修旅行です。初夏の伊豆・熱海を楽しみましょう!!
日程:  6/2(木)  9:30 JR三島駅集合   18:30 JR熱海駅解散
     6/4(土)  9:30 JR三島駅集合   18:30 JR熱海駅解散
参加費:20、000円(ランチ代含む)
募集人数: 各10名様
*両日ともキャンセル待ちとなっております

2022/2/5

熱海 梅まつり鑑賞&熱海サロンでプチフェスタのご案内
日時: 2/22(火)
    2/23(祝 水)
13時 熱海駅 改札集合 熱海梅園で梅まつり鑑賞、そのあと熱海サロンにてプチフェスタ 17時半終了
会費:4,000円(交通費、梅園入園料300円は含みません)

2021/9/29

2021年6月より 東京サロンを 東京都中央区佃へ転居
住所 〒104-0051 東京都中央区佃2-1-1センチュリーパークタワー1104
そして、新たに 熱海サロンをオープン
住所 〒413-0002 静岡県熱海市伊豆山262-24 ヴィンテージ熱海桃山1406


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