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外はカリッと、中はしっとりとしたカヌレを
2時間で焼き上げるレッスンです。
寝かせ不要のレシピなので、
ご自宅でも再現しやすいのが特徴です。
温度や焼き時間のコツ、
型離れをよくするポイントなど、
失敗しやすい部分を丁寧にお伝えします。
初心者の方でも安心してご参加いただけます。
完成したカヌレはお持ち帰りいただけます。
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 練馬区 桜台 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | カヌレ（外カリ中しっとりの基本カヌレ） |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | ① ごあいさつ・レッスン説明（10分）
本日の流れやポイントをお伝えします。 ② 生地作り（30分） 材料の混ぜ方やダマにならないコツを丁寧にお伝えします。 ③ 焼成（60分） オーブンの温度や焼き加減の見極め方を学びます。 ④ 仕上げ・型外し（10分） きれいに外すコツを実践します。 ⑤ まとめ・ご質問（10分） ご自宅での再現ポイントをお伝えします。 |
| ■受講料 | 2,500円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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これまで約35年間、中学・高校で家庭科の教員として勤務してきました。
多くの生徒に「作る楽しさ」や「できる喜び」を伝えてきた経験を活かし、
現在は少人数制で、一人ひとりに寄り添ったレッスンを行っています。
保有資格・免許
・中学校教諭免許（家庭科）
・高等学校教諭免許（家庭科）
・栄養士
・ABCクッキングライセンス
・webデザイン・HTML css・JavaScriptなどを職業訓練校で学び
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