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現役の大手料理教室講師による、おもてなしにも普段の食卓にも使えるお料理のレッスンです。
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寒味が立つ冬の食材をシンプルに、でもしっかりと素材のうまみを出すコツをお伝えします。
基本的に化学調味料は使用せず、本物の調味料と旬の食材を味わいます。
おもてなしにも、普段の食卓にも使える、難しくないのに、華やかなメニューです。
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