「からだにやさしい、おいしいマフィンが食べたい!」
そんな声におこたえし、今回は米粉を使ったふわふわのマフィンを作ります。
米粉をつかったグルテンフリーマフィンの特徴は、口当たりが軽く、しっとりしていること。
バターを使わず、シンプルに仕上げるため、小さなお子様のおやつにもぴったりです。
2月のマフィンの主役は「苺」。
旬の甘さを、贅沢にマフィンに閉じ込めて、ホワイトチョコと一緒に焼き上げます。
混ぜて焼くだけで簡単にできるので、料理が初めての方でも、お子様と一緒でも大丈夫。
ぜひ、お気軽にご参加ください。
日時|2026年2月23日(月・祝) 14:30-15:30
会場|1階コミュニティスペース
申込|<2月14日〆切>
参加費|4000円
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| ■開催場所 | 〒010-0875秋田県秋田市千秋明徳町3-16 秋田市文化創造館 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 米粉の苺マフィン |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 1時間のショートレッスンです。一緒にマフィンを作って焼きます。 |
| ■受講料 | 4,000円(税込) |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、お菓子を持ち帰る袋 |
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秋田県出身。
地元秋田の白神山地から発見された野生の酵母「白神こだま酵母」に出会い、その酵母の力強さ、美味しさを伝えたいと感銘を受ける。