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やわらかなケーキをチョコレートでコーティングしたアイスキャンディー形のケーキです。
今回は、ほんのり苺味を3個作ります。中のケーキとデコレーションの一部は準備済みです。
手軽に簡単に作る方法などもお伝えします。型と便利な道具付き。
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| ■開催場所 | 大阪府 吹田市 千里山西 5丁目2ー5 千里山S2ビル202 |
|---|---|
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピを説明後、実習形式のレッスンです。中のケーキとデコレーションの一部は講師が事前に作成したものを使っていただきます。 |
| ■受講料 | 5,500円(税込) |
| ■定員 | 1~2 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用のバッグ |
| ■備考 | ・出来上がったケーキシクルは11㎝×18㎝の箱にお入れします。
エコバッグ(暑い季節は保冷バッグ)をご持参ください。 ・お飲み物など必要な方はご持参ください。 |
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製菓専門学校を卒業後、レストランやホテルで菓子製造に従事。
お菓子、パン教室アシスタントや講師の経験あり。
主に海外の方を対象にした和菓子作り体験も行っております。
現在はお菓子の製造販売やレンタルキッチンの経営もしています。