食を通して世界旅行をしてみませんか? シェフのお料理から家庭料理まで 色々なお国のお料理をフィンガー
世界3大料理の1つと言われているトルコ料理。今回のレッスンではイスタンブール名物のサバサンドをメインに
トルコのサラダ、デザートをフィンガーフードに
してご紹介します。二段ポットチャイダンルックで淹れるトルコの美味しいお紅茶チャイもお試しいただけます。
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■開催場所 | 東京都 世田谷区 喜多見 |
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■レッスンメニュー | サバサンド、クスル(挽き割り小麦のサラダ)、ストラッチ(お米入りミルクデザート)、ひよこ豆のフムス、アラップクラビエ(トルコのしっとりココアクッキー)、トルコ紅茶チャイ |
■レッスン内容 | おもてなし料理 |
■レッスンの流れ | レシピ説明後、デモンストレーション形式のレッスンになります。フィンガーフードの盛り付けは皆さんでやっていただきます。 |
■受講料 | 7,700円(税込) |
■定員 | 1名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、タッパー |
■備考 | プライベートレッスンではありません。
定員4名様の残席1名様の募集になります。 |
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料理好きな母のもとに育つ。
外資系企業勤務時代、外国人の同僚や友人に
教えてもらったお料理をきっかけに
様々な国の料理に興味を持つ。
子育てが一段落してきた頃に
日本フィンガーフード協会上級認定講師の資格を
取り
海外出身のシェフや海外の友人から学んだ家庭料理を
一口サイズのフィンガーフードにしてご紹介するお教室を自宅で始める。
得意分野はトルコ、中国、韓国、スリランカ料理。