最終更新日:2026/5/10

世界の家庭料理/世田谷お料理倶楽部（世田谷区野毛）

世界の家庭料理を少人数で丁寧に・家庭で作れる本格料理

参加された皆さまがとても美味しくて感動された本格インドカレーを一緒に作りましょう。カレーリーフと数種のスパイス、塩でコク深く美味しいカレーが出来ます。ご自宅で再現できるようにレシピを整えました。

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■開催場所	世田谷区野毛
■レッスンメニュー	①塩チキンカレー（カレーリーフと数種のスパイスを使ったドライカレー）　②海老とカシューナッツのカレー（カシューナッツのコク深さがリッチなカレー）③かぼちゃのポリヤル（ココナッツファインを使った炒め煮）　④水菜の和えもの ⑤旬のトマトのピリ辛チャトネ（チャツネ）
■レッスン内容	インド料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンになります。ゆっくり試食後後片付けをして終わります。
■受講料	7,700円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■備考	近隣に一日９００円のコインパーキングがあります。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 古澤靖子; 料理家／food stylist 宮崎県出身
料理研究家・フードスタイリストに師事した後、フリーランスとして広告・販促・出版の料理制作やスタイリングに約32年携わる。
家庭でも作りやすいレシピを整え、2022年からはオンラインレッスンで延べ300名以上に家庭料理を指導。
現在は自宅でのリアルレッスンを月1回のペースで開催中。
世界の家庭料理を、少人数・アットホームな雰囲気で楽しく学べます。