Hana's Table korean cooking（東京都府中市）の2025年8月レッスン情報

来月のレッスンは…
簡単だけど本格派の参鶏湯です！

丸鶏一羽買わずに作ることができるのでトライしやすくてお勧めの作り方です。
今回は鶏肉のある部位とある部位を使って…
しつこくなく、とても食べやすい参鶏湯に仕上がっています。
簡単と言っても参鶏湯に欠かせない韓方材料は省きません。
高麗人参も勿論入れるので、滋養強壮に期待大です。

韓方材料はなかなか手に入れにくいと思うので、ご希望の方にはその日にお持ち帰りできるよう別途ご料金はかかりますがご準備致します。

参鶏湯以外のおかずは…
トマトやきゅうりを使った旬の夏キムチの予定です
塩漬け時間も短く、発酵させないのですぐに食べられるキムチです！
また旬野菜のチャンアチ（韓国版のピクルス）もご用意致します。
あっさりさっぱりしていてお口直しにも最高の一品です。とても簡単にできて保存もきくので夏に常備したい
お惣菜の一つです。

皆様にお会いできるのを楽しみにしております♡

※ご自身で作られた夏野菜のキムチはお持ち帰り頂けます。ランチではこちらが作った物をお出し致します。
※韓方材料をその日にお持ち帰りご希望の方は事前にお知らせくださいませ。